miércoles, 3 de enero de 2024

AUTÉNTICA CABEZA REDUCIDA


P
ara reducir una cabeza, los jíbaros cortaban la parte posterior del cuello y separaban la piel del cráneo. Una vez que el cráneo era extraído, se cosía la cabeza incluyendo los ojos y la boca. 

Piedras y arena calientes se metían en la cavidad vacía y la cabeza era hervida en un caldo de hierbas secretas. Por Último, la cabeza miniaturizada se ahumaba sobre un fuego abierto para crear esa distintiva textura de cuero ¡Aunque Ud. No Lo Crea!

Roberto Fernandez